Berikut adalah 5 Fakta dan Mitos Mengenai Pola Makan Sehat
dr. Putri Sakti Dwi Permanasari, Sp.GK, bersama Tokopedia, berbagi 5 fakta dan mitos mengenai pola makan sehat, gizi, dan penerapan gaya hidup sehat.
Pola makan yang sehat melibatkan unsur gizi yang seimbang sesuai dengan kebutuhan tubuh. Menurut Kementerian Kesehatan RI, konsumsi makanan melebihi kebutuhan tubuh dapat meningkatkan risiko penyakit seperti jantung koroner, diabetes mellitus, hipertensi, arthritis, batu empedu, dan lainnya.
Berikut adalah 5 fakta dan mitos seputar makan sehat berdasarkan saran dari dokter gizi :
- Makan malam membuat berat badan naik adalah MITOS :
- Faktanya, makan malam tidak akan meningkatkan berat badan jika jumlah kalori yang dikonsumsi tetap sesuai dengan kebutuhan tubuh.
- Makan malam sebaiknya dilakukan 2-3 jam sebelum tidur untuk menghindari risiko asam lambung naik.
- Disarankan untuk mengonsumsi buah-buahan saat lapar malam hari dan menghindari camilan olahan berlemak.
- Mindful eating lebih baik dibandingkan mengurangi porsi makan adalah FAKTA :
- Mengurangi porsi makan berlebihan atau menghindari makanan tertentu tidak selalu baik.
- Mindful eating, yaitu kesadaran penuh saat makan, lebih dianjurkan, memperhatikan apa yang dimakan, besarnya porsi, dan menyadari kapan lapar dan kenyang.
- Anjuran Kemenkes adalah membagi piring menjadi tiga bagian: setengah diisi sayur/buah, sepertiga diisi protein hewani/nabati, dan dua pertiga diisi sumber karbohidrat.
- Mengikuti tren diet di media sosial adalah MITOS :
- Diet seharusnya disesuaikan dengan kebutuhan tubuh, bukan berdasarkan tren di media sosial.
- Konsultasikan dengan dokter gizi atau ahli gizi sebelum menjalankan diet, untuk mendapatkan pola diet yang sesuai dengan kondisi tubuh.
- Olahraga tetap penting untuk mengurangi berat badan adalah FAKTA :
- Olahraga memiliki manfaat utama dalam menjaga kesehatan tubuh dan membantu mengurangi berat badan.
- Olahraga rutin minimal 150 menit setiap minggu dengan intensitas sedang direkomendasikan oleh WHO.
- Pilih olahraga kardio seimbang dan latihan penguatan otot.
- Boleh makan apa saja saat ‘jendela makan’ pada intermittent fasting adalah MITOS :
- Jendela makan saat intermittent fasting bukan berarti dapat makan apa saja, tetapi untuk memenuhi kebutuhan tubuh secara seimbang.
- Konsultasikan dengan dokter gizi atau ahli gizi untuk memastikan pemenuhan asupan gizi yang seimbang selama jendela makan.
- Tujuan intermittent fasting adalah mengurangi massa lemak tubuh, bukan hanya menurunkan berat badan.
Dokter gizi menekankan pentingnya penurunan berat badan yang sehat dengan memperhatikan asupan gizi dan nutrisi yang dibutuhkan setiap individu.
