Jangan Konsumsi 4 Makanan & Minuman Ini Jika Ingin Menghindari Risiko Alzheimer
Alzheimer adalah penyakit otak yang menyebabkan kerusakan pada sel-sel otak, yang mengakibatkan penurunan daya ingat, kemampuan berpikir, berbicara, serta perubahan perilaku pada penderitanya. Saat ini, Kementerian Kesehatan (Kemenkes RI) menyatakan bahwa penyebab pasti nya belum diketahui dengan pasti. Faktor-faktor seperti genetika, usia, lingkungan sekitar, trauma kepala seperti cedera otak, serta kondisi kesehatan seperti penyakit jantung, hipertensi, dan diabetes dapat menjadi pemicu Alzheimer.
Menurut Healthline, ada beberapa makanan yang sebaiknya dihindari untuk menjaga kesehatan otak, karena dapat memicu atau memperburuk Alzheimer :
- Minuman Manis : Minuman manis seperti soda, minuman olahraga, minuman energi, dan jus buah mengandung tinggi gula. Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2, yang berkontribusi pada risiko Alzheimer. Studi menunjukkan bahwa tingginya fruktosa dalam minuman manis dapat menyebabkan resistensi insulin di otak dan mengganggu fungsi otak serta pembentukan neuron.
- Karbohidrat Olahan : Karbohidrat olahan seperti gula dan tepung terigu putih memiliki indeks glikemik tinggi, yang dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah dan insulin. Makanan dengan indeks glikemik tinggi dikaitkan dengan penurunan fungsi otak dan mempengaruhi ingatan.
- Makanan Tinggi Lemak Trans : Lemak trans buatan, ditemukan dalam makanan seperti margarin, makanan ringan, dan kue-kue kemasan, dapat meningkatkan risiko Alzheimer, mempengaruhi ingatan, dan mengurangi volume otak.
- Makanan Instan : Makanan instan seperti keripik, permen, mie instan, dan makanan siap saji sering mengandung tinggi gula, lemak tambahan, dan garam. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan obesitas dan memiliki dampak negatif pada kesehatan otak, termasuk penurunan tingkat metabolisme gula dalam otak.
Menghindari makanan-makanan ini dapat membantu menjaga kesehatan otak dan mengurangi risiko penyakit degeneratif seperti Alzheimer.
