Konsumsi Ikan Sarden hingga Teri Mencegah 750 Ribu Kematian pada Tahun 2050
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal BMJ Global Health telah mengungkapkan bahwa mengganti konsumsi daging merah dengan ikan umpan seperti sarden, herring, hingga teri dapat menjadi langkah yang signifikan dalam mencegah hingga 750 ribu kematian setiap tahunnya pada tahun 2050. Penelitian ini juga menemukan bahwa konsumsi ketiga jenis ikan tersebut berpotensi menurunkan risiko kecacatan yang disebabkan oleh penyakit yang terkait dengan pola makan yang tidak sehat.
Namun, meskipun manfaat kesehatan yang besar ini dapat diperoleh dengan mengubah pola konsumsi, masih ada beberapa hambatan yang perlu diatasi, seperti pasokan ikan yang terbatas, perubahan iklim, dan penerimaan budaya. Oleh karena itu, diperlukan koordinasi dan tindakan multi-sektoral untuk mengatasi hambatan ini, termasuk prioritas akses ikan yang terjangkau bagi masyarakat miskin dan promosi penggunaan mikroalga yang kaya nutrisi.
Dengan mengadopsi perubahan pola makan yang direkomendasikan ini, diharapkan dapat mengurangi beban penyakit terkait pola makan secara global, khususnya di negara-negara berpendapatan rendah dan menengah, serta memberikan manfaat kesehatan yang signifikan bagi masyarakat secara keseluruhan.
Melalui penelitian ini, kita menyaksikan potensi besar dari penggantian konsumsi daging merah dengan ikan umpan seperti sarden, herring, dan teri dalam menurunkan angka kematian dan risiko penyakit terkait pola makan pada tahun 2050. Dengan langkah-langkah yang tepat dalam mengatasi hambatan-hambatan yang ada, seperti pasokan ikan terbatas dan perubahan iklim, serta dengan koordinasi dan tindakan multi-sektoral, kita dapat menuju pada masa depan yang lebih sehat dan berkelanjutan. Diharapkan pemerintah dan masyarakat dapat bekerja sama dalam mempromosikan pola makan yang lebih sehat dan berkelanjutan untuk mencapai tujuan ini.
