Kualitas Beras Premium Ditingkatkan oleh Petani Peserta Program Makmur PT Pupuk Kujang
Meskipun menghadapi musim kemarau panjang yang disebabkan oleh fenomena El Niño, para petani yang mengikuti Program Makmur PT Pupuk Kujang telah berhasil meningkatkan kualitas tanaman padi mereka menjadi beras premium.
Hasil dari pendampingan intensif disampaikan oleh Saiful Rohdian A, Koordinator Program Makmur Pupuk Kujang. Peserta Program Makmur berhasil meningkatkan rendemen padi mereka dari awalnya sekitar 55% menjadi sekitar 60%. Beras yang dihasilkan juga masuk dalam kategori beras premium karena memiliki karakteristik yang ideal, seperti tingkat sosoh 100%, bentuk utuh tanpa kerusakan, dan bebas dari bahan tambahan.
Merek dagang yang diharapkan akan menjadi kebanggaan Indonesia untuk beras premium ini kemudian diberi nama “Beras Makmur.” Petani telah bekerja sama untuk menghasilkan beras ini, kata Saiful.
Pengusaha penggilingan padi, termasuk PT Pemalang Agro Sejahtera, sering membeli beras yang dihasilkan oleh peserta Program Makmur karena kualitasnya yang baik. Heru Subekti, General Manager PT Pemalang Agro Sejahtera, mengatakan bahwa pengusaha ini membeli beras dari peserta Program Makmur karena kualitasnya yang baik. Ini terjadi meskipun petani Program Makmur menggunakan praktik budi daya yang sangat baik dan ideal. Hasil panen dari Program Makmur juga sering memiliki karakteristik premium.
Heru mengatakan PT Pemalang Agro Sejahtera telah membeli gabah dari petani yang berpartisipasi dalam Program Makmur selama lima musim tanam berturut-turut. Hasil panen Program Makmur juga terkenal bersih.
PT Pemalang Agro Sejahtera melakukan kontrol kualitas seperti mengukur sosoh dan keputihan beras, menentukan patahan yang tepat, dan menguji kepulenan. Selain itu, Program Makmur menghasilkan harga beras premium yang lebih hemat biaya dibandingkan dengan harga pasaran beras premium lainnya.
