Resep Kue Jahe Natal yang Unik dan Spesial
Di tengah tradisi Natal yang beragam, menyajikan kue kering, terutama kue jahe atau gingerbread, menjadi salah satu aktivitas yang menyenangkan bagi sebagian keluarga. Kue ini berasal dari Jerman dan sangat disukai di banyak negara. Jika Anda tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri, resep yang diberikan dalam keterangan tertulis Titipku pada Jumat dapat dicoba.
Bahan:
- 3 cangkir tepung terigu
- 1 sendok teh baking soda
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1 sendok teh jahe bubuk
- ½ sendok teh pala bubuk
- ½ cangkir unsalted butter
- ½ cangkir gula merah
- 1/3 cangkir molasses
- 1 telur
Langkah:
1. Persiapkan Bahan: Gunakan mangkuk besar untuk mencampur baking soda, tepung terigu, garam, kayu manis, jahe, dan pala dengan baik.
2. Persiapkan Adonan: Dalam wadah yang berbeda, kocok mentega dan gula. Kemudian, tambahkan molasses dan telur. Aduk kembali hingga rata.
3. Campur dan Aduk: Secara perlahan-lahan campurkan campuran tepung ke dalam adonan mentega dan aduk semuanya dengan benar.
4. Gilas dan Potong: Gunakan penggiling adonan untuk menggiling adonan menjadi lembar tipis. Kemudian, gunakan cetakan snowflake untuk memotongnya.
5. Panggang: Masak dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama tujuh hingga sepuluh menit.
6. Hias Kreatif: Hias kue jahe setelah matang dengan permen mini, cokelat leleh, atau bahan manis lainnya. Untuk menambah kesan lucu, letakkan bibir dan mata di muka dan pakaian. Melibatkan anak-anak dalam proses penghiasan dapat menjadikannya lebih menyenangkan.
7. Tunggu Pengeringan: Biarkan hiasan yang leleh mengering dahulu sebelum disajikan.
Anda dapat membuat gingerbread yang lezat dan cantik dengan menggunakan langkah-langkah sederhana ini untuk menambah keceriaan ke suasana Natal bersama keluarga Anda. Semoga Anda berhasil!
